Elena Sánchez Campayo (Madrid, España, 1986) es Nutricionista, Docente, Investigadora, Doctora en Ciencias de la Salud y Miembro del Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de Madrid.
Elena Sánchez Campayo (Madrid, España, 1986) es Nutricionista, Docente, Investigadora, Doctora en Ciencias de la Salud y Miembro del Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de Madrid.
En la actualidad, compagina su labor como nutricionista clínica, con la docencia en el Máster Universitario de Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid.
Durante su larga trayectoria profesional ha trabajado en hospitales tanto de ámbito público como privado en la Comunidad de Madrid, completado su formación con diversos cursos de especialización en nutrición deportiva, oncológica, digestiva y pérdida de peso. Además, ha publicado diversos artículos en revistas de alto índice de impacto en el ámbito de la nutrición, así como dedicado tiempo a labores sociales y de voluntariado.
Trayectoria
En la actualidad, compagina su labor como nutricionista clínica, con la docencia en el Máster Universitario de Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid.
Durante su larga trayectoria profesional ha trabajado en hospitales tanto de ámbito público como privado en la Comunidad de Madrid, completado su formación con diversos cursos de especialización en nutrición deportiva, oncológica, digestiva y pérdida de peso. Además, ha publicado diversos artículos en revistas de alto índice de impacto en el ámbito de la nutrición, así como dedicado tiempo a labores sociales y de voluntariado.
¿Por qué decidiste dedicarte a esta especialidad?
Considero que la nutrición en un pilar básico para tener una buena calidad de vida, la gastronomía un tesoro de nuestro país y el contacto con el paciente una herramienta estupenda para aportar mi granito de arena en sus necedades
¿Por qué te gusta trabajar en INDOL?
Creo que es un centro donde se trabaja al paciente en conjunto todas las especialidades (necesidades que precisa), cosa que considero hoy en día que no es frecuente y es fundamental. Además, es una empresa con gente joven, ganas de trabajar en proyectos nuevos y ambiciosos, que valora la investigación y el trato personalizado y que se adapta al paciente totalmente.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar con pacientes?
La capacidad tan amplia que hay de ayudar a que tenga una mejora de su salud.
¿Cómo te gusta pasar tu tiempo libre?
Leyendo, viajando, haciendo deporte, cocinando y estando rodeada de las personas que quiero (familia y amigos).